Rahma, A. E.; Sulandari, L.; Pangesthi, L. T.; Kamiliya, A. N. Evaluasi Pelaksanaan Penentuan Umur Simpan Ayam Penyet Beku Menggunakan Metode ASLT Berdasarkan Karakteristik Organoleptik Di PT XYZ. IMEIJ 2026, 7, 3980-3987.