“Pengembangan Daging Analog Berbumbu: Proporsi Daging Analog-Bumbu Rendang dengan Komposit Coconut Powder-Fiber Cream Ditinjau dari Preferensi Konsumen” (2026) Indo-MathEdu Intellectuals Journal, 7(4), pp. 5250–5258. doi:10.54373/imeij.v7i4.7156.