“Analisis Karakteristik Sensori Dan Nutrisi Nutriroot Cookies: Proporsi Tepung Mocaf Dan Pisang Raja (Musa Paradisiaca L) Dengan Penambahan Tepung Kacang Merah”. Indo-MathEdu Intellectuals Journal, vol. 6, no. 5, Aug. 2025, pp. 8184-98, https://doi.org/10.54373/imeij.v6i5.3996.